Jika sedang tidak mood makan nasi, bisa coba masak mie goreng sederhana berikut dan cocok sebagai menu alternatif yang enak untuk pengganti nasi.
RESEP MIE GORENG JAWA
Bahan dan bumbu :
- 500 gr mi kuning
- 1 ikat sawi hijai, potong-potong 4cm
- 6 buah bakso sapi, iris tipis
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris-iris 3cm
- 1/4 sdt terasi
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt masako sapi
- 50 ml air
- 1/2 sdt merica dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA SEDERHANA :
- Cuci mie kuning dengan air hangat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan garam, merica, masako, terasi dan bakso, aduk rata.
- Tuang sedikit air, aduk rata lalu masukkan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kering dan matang.