Resep Cara Membuat Sup Kembang Tahu - merupakan menu sup segar yang berkomposisi kembang tahu dengan dicampur sayur-sayuran. Sup kembang tahu akan semakin sedap ketika masaknya ditambah udang karena kaldu yang dihasilkan oleh udang menambah kelezatan sup. Bumbu tambahan lain yang menjadi pelengkap sup kembang tahu adalah bawang goreng, berikut detail dari resep sup kembang tahu.
RESEP SUP KEMBANG TAHU
Bahan-bahan:
- 100 gram kembang tahu
- 50 gram kembang kol
- 1 buah wortel
- 50 gram jamur kancing
- 50 gram kubis
- 50 gram udang
- 2 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih digeprek
- ½ sdt lada hitam
- garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT SUP KEMBANG TAHU:
- Potong dan iris bahan-bahan diatas seperti kembang tahu, kembang kol, wortel. jamur kancing, kubis hingga tampilannya menarik
- Rebus bahan-bahan yang sudah dipotong dengan menambahkan air secukupnya.
- Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, lada, dan gula
- Tunggu sampai mendidih hingga semua sayurannya mateng, dan sup kembang tahu siap untuk disajikan.